Terdapat ramai orang yang mengimpikan badan yang sempurna, tetapi untuk mencapai matlamat anda, anda memerlukan keazaman yang hebat dan komitmen yang lebih penting.
Untuk mendapatkan badan yang kencang dan kurus , anda perlu bertindak bukan sahaja pada pemakanan, tetapi juga pada aktiviti fizikal, yang penting untuk abs yang diukir dan trisep penting.
Untuk melakukan ini, ramai yang menggunakan serbuk protein, untuk disepadukan ke dalam diet mereka dan digabungkan dengan aktiviti fizikal yang betul untuk memperbaiki keadaan anabolisme, iaitu proses yang membina otot.
Walau bagaimanapun, dalam melakukan ini, ramai yang menjumpai persoalan kepentingan asas: adakah serbuk protein membuat anda gemuk?
Dalam artikel ini kami akan mendalami isu ini dan memberikan jawapan yang pasti kepada soalan itu, berdasarkan pengetahuan saintifik semasa.
Kalori yang disediakan oleh serbuk protein
Protein, seperti yang diketahui ramai, adalah makronutrien: dengan kata lain, ia adalah molekul yang mesti diambil oleh manusia setiap hari dalam kuantiti yang tinggi, untuk memenuhi keperluan tenaga dan untuk beberapa fungsi biokimia.
Sama seperti asid lemak dan karbohidrat, protein juga membawa kalori: khususnya, setiap gram protein menyediakan kira-kira 4 kcal, seperti gula (sama ada ringkas atau dimampatkan); lipid, sebaliknya, menyediakan sehingga 9 kcal setiap gram.
Sekarang, pertimbangan lain diperlukan. Serbuk protein biasanya diperoleh melalui proses kimia yang terdiri daripada mengekstrak molekul daripada makanan. Ini bermakna apabila anda makan serbuk protein, anda boleh yakin bahawa anda hanya mendapat kategori nutrien ini, tanpa mengambil lemak atau karbohidrat.
Akibatnya, dari sudut pandangan kalori, adalah mudah untuk mengira penambahan kalori yang mengikuti pengambilan serbuk protein. Secara amnya, atlet mengambil tidak lebih daripada 30 gram serbuk protein setiap hari (walaupun nilai khusus bergantung pada jenis protein yang diambil).
Dengan menetapkan nilai ini sebagai kuantiti harian purata, diperhatikan bahawa penambahan serbuk protein ke dalam diet seseorang membawa tidak lebih daripada 120 kcal sehari. Memandangkan menambah serbuk protein mengikuti aktiviti fizikal yang berat, boleh disimpulkan bahawa kalori tambahan tidak mungkin menyebabkan penambahan berat badan.
Kesan biokimia serbuk protein
Jika dari sudut pandangan kalori kesan serbuk protein diabaikan, keadaannya agak berbeza jika kita mempertimbangkan proses metabolik dan kesan, pada tahap sel, serbuk protein.
Dari sudut pandangan ini, sebenarnya, adalah perlu untuk mengambil kira komposisi serbuk protein, yang berbeza dengan cara yang penting. Atas sebab ini, apa yang dipanggil campuran protein dilahirkan, yang menggabungkan kesan asid amino yang berbeza sifat. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai topik campuran protein dalam artikel ini.
Secara amnya, protein memainkan peranan anabolik pada sel manusia: ini bermakna ia memihak kepada proses yang membina otot.
Apa yang sering tidak berkata, bagaimanapun, adalah bahawa walaupun tindak balas yang membawa kepada pembentukan lemak yang digemari oleh beberapa jenis protein, atas sebab ini, ia adalah amat penting untuk berunding dengan seorang pakar dan memilih orang-orang yang paling sesuai dengan khusus anda kes., berdasarkan keputusan yang akan dicapai.
Oleh itu, juga dari sudut pandangan biokimia, pilihan asal serbuk protein adalah asas untuk menilai kesan ke atas berat badan.
Serbuk protein atau suplemen berasaskan protein?
Satu lagi perbezaan utama yang perlu dibuat, kerana terdapat banyak kekeliruan mengenainya, ialah antara serbuk protein dan suplemen protein.
Serbuk protein adalah suplemen protein, tetapi sebaliknya tidak benar. Sebagai contoh, terdapat makanan (termasuk beberapa bar protein ) yang bertindak sebagai suplemen protein tetapi, pada masa yang sama, juga menyediakan makronutrien lain seperti asid lemak. Dalam kes ini, oleh itu, pengambilan kalori hanya boleh lebih tinggi daripada yang dijangkakan.
Satu lagi butiran yang tidak boleh diabaikan ialah cara di mana serbuk protein dibubarkan. Jika anda memutuskan untuk menggunakan air, jelas pengambilan kalori kenderaan adalah sifar. Jika, sebaliknya, anda melarutkan serbuk protein dalam susu atau minuman lain, anda juga mesti mempertimbangkannya dalam kiraan kalori.
Dalam kes sedemikian, sebarang penambahan berat badan mungkin disebabkan oleh kalori tambahan yang disediakan oleh kenderaan dan bukannya yang disediakan oleh serbuk protein.
Kesimpulan akhir
Sebagai kesimpulan, adalah mungkin untuk menyatakan bahawa, secara umum, adalah tidak benar bahawa serbuk protein membuat anda gemuk: adalah lebih penting untuk memberi perhatian kepada pengambilan kalori keseluruhan dan keadaan di mana ia diasimilasikan.
Tambahan pula, sifat serbuk protein yang diambil adalah penting; biasanya, pakar mengesyorkan yang berasal dari susu dan telur.
Anda mungkin berminat dengan: